9月下半月，巴西中南部下大雨。巴西中南部是世界上最大的甘蔗种植区和糖出口国，每年的这个时候占世界原糖供应量的一半以上。

　　降雨意味着甘蔗收割机无法进入田地，以避免压实土壤和损坏甘蔗 —— 该地区的收割机械化率高达 98%。因此，该地区的食糖产量预估将比天气正常时低 60万吨。

　　巴西中南部糖厂断槽天数

　　这是一个问题，因为巴西中南部的甘蔗收获已经落后于计划。糖厂在2022年第二季度末才开始压榨，延迟开榨是为了给到甘蔗更长的生长时间。此外，早期的生产重点是制造乙醇，而不是糖，因为由于能源价格高昂，燃料的回报更高。

　　巴西中南部糖醇比价

　　该地区的糖产量比去年同期减少了280万吨，要到11月末才可能超过去年的产量。即使这样也不能保证：这依赖于2022年第四季度的天气能够与历史平均水平一致或比平时更干燥。许多工厂还将把甘蔗压榨延长到12月，而这是巴西中南部的雨季时间。

　　巴西中南部开机糖厂数量

　　雪上加霜的是，巴西受到拉尼娜效应的影响，导致中南部一些地区的降雨高于平均水平。

　　无论工厂的意图是什么，从现在开始，高于平均水平的降雨不仅会阻碍运营，还会降低甘蔗中的蔗糖(ATR)水平。这可能会迫使工厂再次将更多的甘蔗分配给乙醇，因为劣质甘蔗更适合制造乙醇而不是糖。

　　巴西中南部产糖量(百万吨)

　　我们认为，下行风险足以支持我们下调食糖产量预测，我们已将糖产量预测从 3320 万吨下调至 3250 万吨。这些糖暂时不能供应国际市场。

（文章来源：嘉利高Czapp）