人民日报官方微信曾报道《陈皮泡水功效惊人》，可惜文中并未说清普通陈皮和正宗新会陈皮的区别。

1.新会陈皮与普通陈皮

其实，相信大部分人都知道，“一两陈皮一两金”里指的是正宗新会陈皮，而不是随处可见的普通橘子皮。

陈皮分为“陈皮”和“广陈皮”，广陈皮主产于广东，为茶枝柑的干燥果皮陈化而成，新会地区出产的新会陈皮为最优。

2.陈皮入茶养生

新会种柑取皮相传有700多年历史。新会柑与新会陈皮都取得了“国家地理标志”认证，一果双标，实属少见！

无独有偶，人民日报发布的节气茶单里再次提到了新会陈皮的衍生产品——柑普茶。

除了用陈皮泡水以外，也可以饮用柑普茶，其兼有新会陈皮和云南普洱的两者的好处。

3.历史道地：产广东，新会为最

明代古籍记载陈皮：“道地广东”。

明代名人古籍指出，陈皮是“今天下以广中来者为胜”。

清代名人古籍记：“广中陈久者良，故名陈皮”。

明朝已经明确广东的陈皮特别好，但由于古时候的广东离政治经济中心比较遥远，还没明确是新会产。广中即指现珠三角地区，其实就是新会出产。

清末民初名人：“新会皮，橘皮也……其通用者则新会所产，故通称为新会皮，味和而辛不甚烈”。

民国时期名人古籍：“产广东，新会为最”。

直至清末时期，古人已经非常明确，陈皮就是新会产的最好，此时期，新会陈皮也成为贡品，被带到御前。

关注作者：cbnxhcp

陈百年新会陈皮原创发布，未经授权请勿转载，部分图片来源网络。